Coffee Taster Tool – Voor Smaakbeleving en Analyse van Koffie
Ontdek de diepte van koffiesmaak analyse met de Coffee Taster Tool, een hulpmiddel ontwikkeld in samenwerking tussen de Specialty Coffee Association of America en World Coffee Research. Het is ontworpen om zowel intuïtief als leuk in gebruik te zijn, perfect voor iedereen die zijn begrip van koffie en de unieke smaken ervan wil verdiepen. Een onmisbaar hulpmiddel voor alle koffieliefhebbers en professionele proevers.
Belangrijke Kenmerken:
- WCR Lexicon-integratie: Het hulpmiddel is gebaseerd op het grootste onderzoeksproject ooit rond koffiesmaken en aroma’s, ontwikkeld door het Sensory Analysis Center van de Kansas State University. Het omvat in totaal 110 verschillende smaak-, aroma- en textuurkenmerken die in koffie kunnen worden geïdentificeerd.
- Referentiekaders voor intensiteit: Het hulpmiddel biedt duidelijke referenties voor het meten van de intensiteit van deze smaken en aroma’s.
- Uitgebreid smaak- en aromawiel: De nieuwe poster is een verdere ontwikkeling van het populaire Coffee Taster’s Flavour Wheel en bevat nu WCR Lexicon-kenmerken voor een nog gedetailleerdere analyse.
- Exclusief voor de Europese markt: Dit product is alleen beschikbaar in Europa.
Over de Fabrikant:
De Specialty Coffee Association of America en World Coffee Research zijn twee van de meest gerespecteerde organisaties in de koffie-industrie wereldwijd. Door onderzoek en passie voor koffie te combineren, werken zij aan het verbeteren van koffieproductie, smaak en kwaliteit. Het Sensory Analysis Center van de Kansas State University heeft met zijn expertise bijgedragen aan een dieper begrip van het complexe smaakpalet van koffie.
Specificaties:
- Grootte: 458mm x 610mm
- Materiaal: Hoogwaardig papier met gedetailleerde bedrukking
- Inhoud: Smaakwiel met 110 smaak-, aroma- en textuurkenmerken uit het WCR Lexicon
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.